飯能の酒屋・ワイン清酒－天覧山－　五十嵐酒造株式会社｜飯能のエリアガイド「奥武蔵まごころ.net」

「天覧山」の初代久蔵は、新潟県中頸城郡の出身で杜氏として青梅の「澤乃井」小沢酒造につとめていましたが、独立して飯能の地で酒造りを始めました。天覧山の酒蔵は、名栗川と成木川の合流点に接して建っています。
空気は澄みわたり、きれいでやさしい奥秩父からの、伏流水を井戸から汲み上げています。飯能の素晴らしい大自然「緑と清流」が軽くて、キレの良い天覧山を育んでくれるのです。


『天覧山　洗心無』 ～金 賞 受 賞 酒 ～

1.8L／10,500円
（税抜 10,000円）

720ML／5,250円
（税抜 5,000円）
天覧山・洗心無は、清酒鑑評会出品吟醸酒です。
酒造りに最も適したお米、山田錦を 40％ まで磨き上げ、0.5度の温度管理をしいられる低温発酵の吟醸酒造りの為、仕込みは600Kg（通常は2トン仕込み）と小さく、ごく少量の限定販売でございます。
杜氏を始め蔵人が、「心、洗い清め無の心境」で作り上げました。吟醸酒の逸品であります。吟醸の含み香りと、水のごとく、何の抵抗もなく飲める喉越しをお楽しみください。





『純米吟醸　喜八郎』

1.8L／3,150円
（税込）

720ML／1,575円
（税込） 　

理想追究を目指してきた｢喜八郎｣が品質、デザイン共にリニューアルをして新発売。低温発酵により醪日数を通常の純米吟醸より１．５倍の時間を費やし、手造りの吟醸造りを行い丁寧に醸し出された逸品です。
大吟醸酒と同じ酒母を共有する事により、芳醇でフルーティーな吟醸香と米の旨みが生きた味わいをお楽しみ下さい。蔵元の理想の味を御賞味下さい。









『大吟醸　天覧山』

1.8L／5,250円
（税抜 5,000円）

720ML／2,625円
（税抜 2,500円）
飯能の大自然「緑と清流」が育んでくれた大吟醸「天覧山」。
その酌めども尽きない豊かな味わい・香り、そして蔵人達が精魂の限りを尽くした技の冴えを、どうぞ心ゆくまでご賞味ください。