坂戸の洋食・各国料理カウボーイ家族｜坂戸のエリアガイド「奥武蔵まごころ.net」

ステーキ・ハンバーグ&サラダバー

カウボーイ家族

「我が家で美味しく、楽しく、エキサイティング」というコンセプトで
お子様連れの御家族をはじめ、幅広い層のお客様に
ステーキ・ハンバーグ・サラダバーを楽しんで頂けるファミリーダイニングです。
ホールスタッフはスカーフ、テンガロンハットを着用しています。



【素材・料理のこだわり】
●お店で手作り自慢のハンバーグ●
米国産牛の肩ロースを使用。熟成管理されたステーキと同じブロックを使用し、店内でのミンチ、手作業での丁寧な成型によって品質を追求しています。330℃の高温グリルで表面を焼き、独自に開発したスチームコンベアオーブンでビーフの旨みを 逃さずにしっかりと焼き上げます。ビーフのフレッシュな味わいと歯応え、香りが特徴です。
●熟成管理されたお肉をお店で手切り　人気ステーキ●
米国産牛の肩ロースの中でも、リブ側の柔らかい部分を使用。輸入から店舗納品までの熟成管理を徹底して行い、店内で1枚1枚カットすることで、柔らかく、旨みのある肉質を実現！
350℃の高温グリルで焼き上げるジューシーな美味しさをご提供いたします。
●サラダバー●
14種類の野菜やデリサラダ、スープ、カレー、パスタ、フルーツ、デザート、ソフトク リームなど30種近いラインナップを常時取り揃えています。フレッシュな野菜にひと手間かけたサラダなど、お好きなメニューを心ゆくまでお楽しみいた だけます。また、デザートにはフレッシュフルーツ、プリン、ソフトクリームなどが女性やお子さまに大変に人気です。
※サラダバーのご利用は２時間までとさせていただきます。