坂戸のパン・菓子・豆腐・米屋特定非営利活動法人　こすもす｜坂戸のエリアガイド「奥武蔵まごころ.net」

特定非営利活動法人 こすもす

「仕事がしたい」「お店で働きたい」という
障害のある方の働く場として始めたこのお店には、
従業員一同が「一般のお店には絶対負けないぞ！」と一生懸命心をこめて作った
商品やメニューがそろっており、特に食品については
お客様の健康を考たものを提供しております！！

＜おすすめ商品＞
【さかど葉酸かムりんとう】
砂糖の代わりにキシリトールを使用。かるーい甘さがあとを引きます。
【濃い絹ごし豆腐】
クリーミーで濃厚、そして自然な甘みはまるでプリンのよう。
宮城産の「ミヤギシロメ」という大豆を使用した自慢の手作り豆腐は、
そのクリーミーで濃厚な味わいがたまらなく美味。
そしてほんのりと甘いんですよ。

その他に濃い絹ごし豆腐を使った「おぼろ丼」、
豆乳の入った「シフォンケーキ」も人気なんです☆

２店舗借りている片方の「喫茶・豆富屋こすもす」では、
喫茶店も営業しています。
こちらで手づくりパンやコーヒーを楽しむことができますよ！

また裂き織製品も販売しております。
不用になった布をリサイクルできる「裂き織り」。
着物をほどき、布を裂き、丹念に織り上げ、喫茶店で販売もしています。